El Consumo de Carne pasó de 9 Kg a 12 Kg por Persona: Un Incremento del 33%"

El consumo de carne per cápita en Venezuela pasó de 9 kilogramos a 12 kilogramos, indican desde la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), lo que representa un incremento de 33%.

Se trata de un alza, que ha ocurrido en los últimos seis meses. Para junio de 2024, en declaraciones ofrecidas a una emisora radial nacional, el presidente del gremio Edgar Medina, indicó que el consumo de la proteína animal había pasado de 4 kilogramos a 9 kilogramos por persona.

Por su parte, el presidente de Fedenaga destacó que el aumento en el consumo “quiere decir que hay un incremento y un aumento de la demanda del producto y hemos estado en capacidad de producir la carne y la proteína para el país”, recoge BancaYNegocios.

El incremento del consumo ocurrió en medio de varios altibajos que se registraron durante 2024, según explicó el dirigente ganadero.